マグロ感謝祭
先日、弊社のお客様でもある
輪島にある農家レストラン開元さんで開催された
マグロ感謝祭のお手伝いに行ってきました。
▼かぶと焼き迫力満点
なぜ農家レストランなのにマグロなのかといいますと
開元さんの本社は築地のマグロの仲卸をしています。
そこで、日頃お世話になっているお客様への感謝を込めて
謝恩価格でのマグロを提供する感謝祭を実施されました。
たくさんのお料理と外れなしの大抽選会の品物も豪華でした。
▼マグロのリブ焼き
開元さんだから食べられるのだなぁと。
希少部位だそうです。
とっても美味しかった。
▼マネージャーの中村さん
はっぴが似合います。
▼マグロ女子
▼料理たち(撮るのわすれた・・・)
2日間で160名程の来店があったそうな。
スタッフの皆様お疲れ様でした。
私は、ちゃっかりお手伝いとか言って
マグロ感謝祭を堪能しておりました。
しみじみと、
働くスタッフの開元への想いが垣間見れました。
そして、地元のお客様達に愛されているのだなぁと。
感じた1日となりました。