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マグロ感謝祭

先日、弊社のお客様でもある
輪島にある農家レストラン開元さんで開催された
マグロ感謝祭のお手伝いに行ってきました。

▼かぶと焼き迫力満点

なぜ農家レストランなのにマグロなのかといいますと
開元さんの本社は築地のマグロの仲卸をしています。
そこで、日頃お世話になっているお客様への感謝を込めて
謝恩価格でのマグロを提供する感謝祭を実施されました。
たくさんのお料理と外れなしの大抽選会の品物も豪華でした。

▼マグロのリブ焼き

開元さんだから食べられるのだなぁと。
希少部位だそうです。
とっても美味しかった。

▼マネージャーの中村さん
はっぴが似合います。

▼マグロ女子

▼料理たち(撮るのわすれた・・・)

2日間で160名程の来店があったそうな。
スタッフの皆様お疲れ様でした。

私は、ちゃっかりお手伝いとか言って
マグロ感謝祭を堪能しておりました。

しみじみと、
働くスタッフの開元への想いが垣間見れました。
そして、地元のお客様達に愛されているのだなぁと。
感じた1日となりました。

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